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邂逅浪漫:办一场法式婚礼
发表时间:2012-07-16 浏览次数:1420

法国婚礼四部曲

没有选良辰吉日的麻烦,法国人大多都选择星期六下午结婚,一方面市长在公余时间证婚,另一方面宾客也可以尽情狂欢畅饮通宵,通常的法国婚礼分四个部分进行,有一条必须遵守的规则:民事仪式(在市政厅举行的获得政府认可的仪式)必须在宗教仪式之前举行。

市长证婚是首部曲,一般在下午三点钟左右开始,一天只处理一对新人的公证婚礼。虽是简单的公证仪式,市长一定盛装披挂蓝白红的法国肩章彩带,隆重地为市民服务证婚。签署结婚证书时,原本爱说笑的法国人这时都非常安静,以示对法律程序的尊重。证婚仪式结束后,就转向天主教堂进行下一场典礼。

教堂婚礼是法国婚礼的第二部曲。宗教仪式约一小时左右。新人与傧相们走过通往圣坛的地毯,神父祝祷、唱圣歌、宣誓成为夫妻。其实公证结婚已经有法律上的效力,在神的见证下举行婚礼,是心与心之间的终身约定。教堂的钟声在仪式结束时敲响,这时大家纷纷走出来钻进汽车,向鸡尾酒会进攻。每位来宾都为接下来的高潮节目兴奋,准备和新人一起狂欢庆祝。

第三部曲的鸡尾酒会约在下午六点钟左右。新人在会场门口迎宾,来宾们列队一个个向新人祝贺,完成亲脸颊礼,随即进入自助鸡尾酒会的会场。吧台提供的饮料应有尽有,各种各样的点心也不停地提供。宾客们畅所欲言、不亦乐乎。鸡尾酒会持续到八点钟左右,又要出发赶往喜宴的会场了。

与全部宾客参加的鸡尾酒会不同,这个高级晚宴只有亲朋好友才被邀请,跟中国的习俗相似,被邀请的人要送贺礼红包。优雅的法式餐桌布置,点缀着美丽的鲜花和精致的烛台,每个人按照席位卡入座,餐盘中央是送给客人的一小包精美糖果。第一道开胃菜结束后,由现场乐队或是DJ伴奏,来宾们不分男女老幼开始狂飚热舞,新人更是穿着婚纱礼服领舞。第二道的主菜大约要午夜时分才送上桌,饭后的甜点在凌晨两三钟,用咖啡和茶搭配美味的蛋糕、派和冰淇淋一起送上。等长辈们离开,大家再跟随告辞,结束超过12小时的马拉松式的法国婚礼。

法式婚礼Tips

颜色基调:白色是浪漫法国婚礼的主色调,无论是布置用的鲜花,还是新娘的服饰,乃至所有的布置装饰,都是白色的。

会场:中国一般公证仪式和婚礼仪式不在同一天举行。先到教堂举行婚礼仪式,然后再到酒吧区和用餐区分开的法式餐厅进行鸡尾酒会和婚宴。

服装:教堂仪式要穿托尾的婚纱,托尾越长就越正式,搭配长头纱和水晶、珍珠等能带来高贵感觉的饰品。新郎穿正式的黑色礼服。

一般来说,法国的婚礼上新娘只穿白色的婚纱,举行酒会和宴会时换上一件无托尾婚纱,更便于走动、敬酒和跳舞。新郎也可以换上稍显随意的黑色西装。

请柬:白色的婚礼一般是非常正式的婚礼,所以在请柬上要注明:请着正装出席。法国婚礼上很多女士会穿高雅的套装,戴着欧洲贵族般的宽檐帽。

音乐:四人的管弦乐队或是DJ都可以,只要他够能给你想要的音乐,多选择一些不同风格的舞曲,经典老歌是长辈们跳舞准备的,流行的音乐给你的年轻朋友们。

鲜花:白色的郁金香拥有简洁的线条和清丽的外形,具有法国的优雅浪漫气息,搭配花形优美的白玫瑰,传统中又带来一些时尚的感觉。

大餐:典型的法餐菜单包括开胃菜、前菜、主菜、乳酪、甜点。其中的名菜竹不胜数,其中以鹅肝酱、海鲜、蜗牛、乳酪等最为人熟知。

法国甜点最普遍的是塔、千层派,以及泡芙等,塔的尺寸大小与馅料变化有上千种之多;千层派是一层蛋糕与一层馅料层层堆叠;泡芙内有馅料,将一个个泡芙用糖浆沾黏成一座山形,法国婚礼中绝对少不了。

正式的法国大餐中,严格说起来有两道甜点,一是主菜之后的甜点,另一是配茶和咖啡的点心。这些小点心多半是巧克力类,有的是撒上榛果碎,有的是水果直接裹上巧克力。

巧克力天鹅绒派:

将黑巧克力与牛奶巧克力搭配使用,派皮由美味可口的松脆夹层层叠出不同的口感。这款法国家喻户晓的点心是将巧克力加热熔化成液体直接加入到抹有巧克力和蛋酥馅料的派皮上,迅速冷冻而成。口感细腻,具有天鹅绒般平滑的质地。

勃朗峰泡芙塔:

以法国第一高峰——勃朗峰命名的泡芙塔,流传至今已有两百年的历史,依然是法国婚礼时相当受欢迎的蛋糕款式。1815年,巴黎皇家糕点师为了公主的宴会设计出了这款糕点,当时的创作灵感是来自埃及金字塔的形状,利用焦糖将泡芙层层叠起。泡芙塔的原始拼法为croque-en-bouche,意思是“嘴巴里咬糖时而发出咔吱咔吱的声音”。因为只能用纯手工,而且制作难度高,必须在宴会前几小时开始制作,而且要当日制作当日食用。

捧花:

法式的浪漫婚礼,你可想过用白色郁金香制作属于你的独特捧花?任谁都熟悉的优雅表情宣告着你神圣的幸福,搭配俏丽的毛茛,再扎上自然质感的麻绳。纯白的花束带着传统的气息,但绝不古板。

教堂仪式:

简约大方的裸肩式长托尾婚纱非常适合教堂的庄严气氛,有光泽的香槟色质地自有一番别样的高贵感。黑色的无尾晚礼服正式穿着时要戴上黑色的蝴蝶领结或领巾,以及宽幅腰封或小背心。

鸡尾酒会:

这款精致的婚纱细节处理非常到位,使整体看来既有统一又有变化,可爱的层层裙摆是最吸引人之处,蕾丝和白纱的结合使礼服的层次感更丰富。无托尾款式在酒会中更方便行走。

悠闲一刻:

结束了长达12小时的马拉松式婚礼,享受片刻二人世界的宁静。略有疲惫的脸上掩饰不住幸福甜蜜的表情。

三文鱼沙拉:

用腌制过的三文鱼薄片搭配上等的鱼子酱,加上蔬菜沙拉,将丰富的营养与鲜美的口感完美融合在一起。低热量的三文鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对健康十分有益。

海鲜沙拉:

海鲜是最适合与水果一起烹制的食物,因为水果的味道不但不会压过海鲜的味道,由于果酸的作用还可以使海鲜的味道得到升华。水果的清新甜香笼罩着海鲜的味道,爽口宜人。

烛杯:

荧荧的烛光摇曳在镂空的小烛杯中;动人的乐曲回旋在俪影双双的舞步下,蜡烛是晚宴中必不可少的浪漫元素。

餐桌:

主桌采用高低错落的银质烛台和水浮蜡烛营造温馨浪漫的气氛,花艺设计巧妙地穿插在烛台之间。

餐具与餐巾扣:

精致的银质餐具和餐巾扣,在不经意间流露出新人的品味。

烛台花:

白色的郁金香和“优美”玫瑰组成的烛台装饰花是整个餐桌的点睛之笔。

红茶:

除了咖啡,法国人最爱饮的便是红茶。这是宴会尾声时与小点心一起提供的饮料。

戒指盒:

手工雕刻的银质首饰盒是用来存放结婚戒指的,带有浓郁的宫廷色彩和艺术气息。

签名簿:

用典雅的蕾丝装饰封面的签名簿,可以让宾客写下祝福的话语。

 

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